Calidad de la dieta de los estudiantes de educación básica media de la Unidad Educativa ¨Sicapa¨. Chimborazo 2019 / Quality of the diet of middle school students of the Educational Unit "SICALPA". Chimborazo 2019

Introducción: La adolescencia es considerada una etapa de transición que implica una serie de cambios entre los que destacan la ganancia de peso y estatura y la maduración psicológica. Estos procesos demandan una gran cantidad de nutrientes que se adquieren a través de la dieta. Objetivo: Determinar la influencia del nivel socio-económico en la calidad de la dieta de los adolescentes que asisten a la Unidad Educativa Sicalpa. Metodología: Se realizó una investigación descriptiva, de corte transversal. La muestra incluyó 82 estudiantes. Se utilizó una escala propuesta por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) para medir el nivel socio-económico que va de alto (A) a bajo (D). La calidad de la dieta se midió a través del cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (IASE). Se utilizó la correlación de Pearson para determinar la asociación entre el nivel socio-económico y calidad de la dieta. Resultados: La edad promedio del grupo estudiado fue 15.32 años, la mayor parte de adolescentes (41.46%) tuvieron entre 14 y 16 años y fueron de sexo masculino (59.76%). La mayor parte de adolescentes (74.39%) necesitaron realizar cambios en su dieta. En su mayoría los adolescentes pertenecieron al grupo de nivel socio-económico C- (64.63 %). La prueba de correlación de Pearson entre condiciones socio-económicas y calidad de la dieta mostró un resultado de 0.68. Conclusiones: Existió correlación positiva considerable entre las condiciones socio-económicas y la calidad de la dieta de los adolescentes de la Unidad Educativa Sicalpa.

Características del trabajo infantil en Riobamba / Characteristics of child labor in Riobamba

Introducción: el trabajo infantil es un problema social frecuente en Ecuador, que tiene implicaciones sobre el bienestar de los niños y su familias. Objetivo: caracterizar el trabajo infantil en el mercado San Alfonso de Riobamba, provincia de Chimborazo, Ecuador desde un punto de vista socio-demográfico. Metodología: se aplicó una encuesta como técnica de investigación a 50 personas entre moradores y trabajadores del mercado San Alfonso de Riobamba. La encuesta fue aplicada por cinco encuestadores entrenados, un día sábado por ser el día de mayor afluencia de niños trabajadores, los datos fueron procesados a través de hojas de cálculo. Resultados: el 40% (20 encuestados), manifiesta que los niños trabajan para sustentar a la familia. El 74% (37 encuestados), respondió que los menores laboran como lustra botas. El 60% (30 de encuestados), indica que los menores que laboran en el mercado no se encuentran en compañía de sus padres y el 60% (30 encuestados) reconoce que los niños trabajan en jornadas de hasta 12 horas. Conclusiones: se identificó la existencia de trabajo infantil en el mercado San Alfonso de Riobamba, como mecanismo de contribución para el sustento familiar. Deberían adoptarse medidas para reducir este problema social.

Introduction: child labor is a frequent social problem in Ecuador, which has implications on the well-being of children and their families. Objective: to characterize child labor in San Alfonso market of Riobamba, Chimborazo, Ecuador from a socio-demographic point of view. Methodology: a survey applied to 50 people between residents and workers of the San Alfonso market of Riobamba. The survey was conducted by five trained interviewers, it was applied one Saturday as it the day of higher influx of working children. Data were processed using spreadsheets. Results: 40% (20 respondents) stated that children work to support their families. 74% (37 respondents) indicated that children work shining shoes. 60% (30 of respondents), indicated that children working in the market are not accompanied by their parents and 60% (30 respondents) said that children work at least 12 hours a day. Conclusions: The existence of child labor in San Alfonso market market was identified as a mechanism of family support. It is necessary to implement measures to avoid this social problem.

La Ciencia Andina y la Salud / Andean science and Health

Introducción: en la actualidad, algunos estudios académicos sugieren que las ciencias andinas, aportan conocimientos relacionados con las ciencias médicas que poseen valor académico y científico. Sin embargo, este conocimiento aún debe sistematizarse, ordenarse y difundirse entre la academia y el público. Objetivo: dilucidar la riqueza de la cosmovisión andina para interpretar nuestra realidad, aplicada al ámbito de los conocimientos sobre la salud. El propósito fue identificar una relación entre la temática de las ciencias andinas y la salud. Métodos: se examinaron fuentes originales en castellano de distintas bases de datos: Google Scholar, Biblioteca UNED, Ruidera (biblioteca UCLM), de artículos y textos escritos entre los años 2009 y 2018, utilizando los siguientes descriptores: ciencia andina, medicina tradicional andina. Resultados: los nativos del mundo mesoaméricano y andino desarrollaron formas particulares de abordar los procesos de salud-enfermedad a través de medicina ancestral o andina que tiene un valor científico para el desarrollo de la ciencia médica. Conclusiones: entender con la intención de difundir las prácticas de salud tradicionales, favorece y complementa el desarrollo de la labor del personal que trabaja en salud.

Introduction: currently, some academic studies suggest that Andean Sciences, provide expertise related to medical science that possess academic and scientific value. However, this knowledge must still be systematized, ordered and spread between the academy and the public. Objective: to elucidate the richness of the andean cosmovision to interpret our reality, applied to the field of knowledge about health. The purpose was to identify a relationship between the subject of Andean Sciences and health. Methods: we reviewed original sources in Spanish from different databases: Google Scholar, library UNED, Ruidera (UCLM library), of articles and texts written between 2009 and 2018, using the following key words: andean science, medicine traditional andean. Results: The native peoples of the Mesoamerican world and Andean developed particular forms of tackling health-disease, through the ancestral or Andean medicine that have a scientific value for the development of medical science. Conclusions: the most significant result was to find the relationship that is sought between the subject of Andean Sciences and health.

Perfil epidemiológico de Nitiluisa, Calpi, Riobamba, Chimborazo, Ecuador, 2017 / Epidemiological profile of Nitiluisa, Calpi, Riobamba, Chimborazo, Ecuador, 2017

El objetivo del presente estudio fue realizar un perfil epidemiológico del estado de salud de la población perteneciente al área de salud de Nitiluisa en Calpi, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo. Para ello se realizó una revisión documental y estadística de los reportes diarios de la consulta externa del dispensario de Nitiluisa adscrito al Seguro Social Campesino, entre enero y diciembre de 2017. Esta información fue complementada con bibliografía extraida de bases de datos del Ministerio de Salud Pública de Ecuador y del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, Medline articles mediante Pubmed y Scielo, usándose las siguientes palabras clave: perfil epidemiológico, dispensario de salud, planes de intervención, modelo de atención integral de salud en español e inglés. Se observó que la población perteneciente al área de salud de Nitiluisa en su mayoría se autoidentificó como índigena y una minoría como mestiza. El porcentaje de mujeres fue mayor que el de hombres y la población en su mayoría estuvo compuesta por adolescentes y adultos jóvenes. Entre las enfermedades más comunes que se identificaron faringitis (29%), amigdalitis (15%), infecciones del sistema urinario (10%), gastritis (9%) y parasitosis intestinales (7%). El levantamiento del un perfil epidemiológico en Nitiluisa ha permitido conocer la composición demográfica de la población y caracterizar sus poblemas de salud, con miras a poder implementar futuros planes de intervención.

The objective of the present stuydy was to develop an epidemiological profile of the health status of the population in the influence area of Nitiluisa in Calpi, canton of Riobamba, province of Chimborazo. In order to do that we performed a documental and statistical review of the daily reports of outpatient consultation of Nitiluisa Health Center, between January and November, 2017. To complement this information, we also reviwed databases of the Ministerio de Salud Pública del Ecuador and the Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, as well as Medline articles through Pubmed and Scielo, using the following key words: epidemiological profile, health dispensary, intervention plan, model of comprehensive health care, in both Spanish and English. We observed that population living in the influence area of Nitiluisa identifyied themselves as indigenous and a minority as mestizo. The percentage of women was higher than that of men and the population mainly consisted in teenagers and young adults. Among the most common diseaseases we identified pharyngitis (29%), tonsilitis (15%), infections of urinary tract (10%), gratitis (9%) and intestinal parasitosis (7%). To develop an epidemiological profile in Nitiluisa has allowed us to know the demographical composition of the population and characterize their health problems with the objective of implement future plans of intervention.